Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Пряники «Колосочек» «Север»

04.10.2018

Здравствуйте, уважаемые читатели блога умного покупателя! Сегодня будем дегустировать знакомый всем нам из детства продукт — пряники; выбрали торговую марку «Север» «Колосочек». Лично мы, помню, подобный продукт называли не иначе как «голодным детством», потому что покупали его нам родители и дедушки с бабушками регулярно, поскольку выбора в те времена особо не было, а пряники продавались в каждом магазинчике или ларьке, да и цена была очень доступной. И вот когда они постоят дома день-два, затверденеют малость — вот тогда и начиналось пресловутое «голодное детство», когда пытаешься угрызть эту печенюгу и боишься зубы в ней оставить… 8) С тех пор не взлюбил пряники и до момента сегодняшней дегустации никогда сознательно сам их не покупал.

Пряники север

1. Продукт: пряники «Колосочек» «Север»

2. Производитель: … «Север», Черниговская обл., г. Нежин, ул. Вокзальная, 2 производитель пряников север

Уже на этом этапе видим проблемы с маркировкой. Во-первых, не указана организационная форма предприятия «Север», указано только что это совместное украино-российское предприятие. Во-вторых, адрес предприятия не полный — отсутствует область.

3. Место покупки: «Бимаркет», ул. Лебедева-Кумача, 2/6

4. Дата покупки: 14.03.2013

5. Цена товара: 8,46 грн.

6. Состав: мука пшеничная первого сорта, маргарин, сахар-песок, молоко сухое обезжиренное, ржаной солодовый экстракт, ванилин, сода пищевая, углеаммонийная соль.

Состав пряников можно было бы назвать идеальным, если бы не последний ингредиент. Углеаммонийная соль (Е-503; карбонаты аммония) хоть и разрешена для использования в пищевой промышленности как в Украине, так и в России, ее нельзя назвать абсолютно безопасной для здоровья человека. Это по сути нашатырный спирт, который используют в выпечке вместо дрожжей как разрыхлитель и эмульгатор. В состав этой «ешки» входит токсичный амиак, правда при нагревании до 60°С он улетучивается, поэтому конечный выпеченный продукт по идее не должен нам навредить, но всё же некоторая, хоть и небольшая, но опасность присутствует.

Также хотим акцентировать ваше внимание на том, что производитель использует натуральный ванилин, что очень редкое явление сегодня. Обычно используют натуральный ароматизатор ванилина или вовсе идентичный натуральному (искусственный). Поэтому сегодняшнего производителя стоит похвалить за это!

7. Пищевая ценность (в 100г): белки – 6,77; жиры – 5,9г; углеводы — 76,0г

8. Энергетическая ценность (калорийность) в 100г: 365,18ккал

9. Маркировка. Помимо проблем с указанием точных данных о производителе и адресе, о которых мы писали выше, есть еще один недочет — маркировка даты производства. Посмотрите на фото состава, есть число, месяц, но год в рамку не влез. Конечно, мы-то можем догадаться, что это 2013-й год. Но всё же проблема на лицо. Все остальные данные о продукте указаны и чётко видны.

10. Масса нетто (на упаковке): 400г

11. Масса брутто по факту: 402г

12. Масса упаковки: 3г

Чистая масса пряников составила 399 грамм. Учитывая погрешность наших весов в один грамм, можно смело говорить, что производитель нас не обвесил.

13. Вид и аромат. Пряники покрыты белой сахарной глазурью, глазурь не растекается и не липкая — это хорошо. Пережжённых пряников нет. В аромате преобладают медовые нотки.

Пряники не очень твердые, по крайней мере, разломать их не составляет никаких проблем. Текстура внутри однородная немного пористая, но без видимых комков и пустот. Отлично!

14. Вкус. Пряники в меру сладкие, не приторные, во рту не превращаются в однородный ком, который сложно пережевать. Сама консистенция теста мягкая, поскольку использовалась мука не последнего сорта. В общем, пряники по вкусу понравились.

Выставим оценки пряникам «Колосочек» «Север».

1. Маркировка – 6.

2. Состав (наличие вредных и запрещенных ингредиентов) — 9.

3. Соответствие по массе – 10.

4. Вид и аромат – 10.

5. Вкус – 10.

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Пряности и их воздействие на наш организм.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

17.06.2025
MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025

Trending.

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

30.12.2024

Мороженое-лёд «Садочек»

13.07.2018

Крендели из листового теста «Hamlet»

29.05.2018
Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

02.02.2025
Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

31.08.2024

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment