Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Кролик в собственном соку

05.06.2018

Заботится о своём здоровье сквозь призму поедания полезной пищи – сегодня стало достаточно модным мероприятием. Но как это сделать не в ущерб тому, чтобы еда оставалась ещё и вкусной? Очень просто. Помимо качественных и полезных продуктов необходимо добавить чуточку своей души, щепотку любви и самую малость улыбки. Сегодня будем готовить кролика в собственном соку с добавлением сладкой паприки, а на гарнир сварим рис с шафраном. В мясе кролика содержится малое количество холестерина, что уже не может не привлекать любителей последить за своей фигурой. Крольчатина богата на аминокислоты (около девяти), минералы и витамины. При покупке следует обратить внимание на то, что свежее мясо должно быть белого цвета с слегка розоватым оттенком, плотным и мягким. Итак, рецепт рассчитан на компанию в 6 человек. Приготовление блюда займёт около 2,5 часов.

Нам понадобится:• 1,5 кг мяса кролика • 3 средних луковицы • 70 мл подсолнечного масла (для поджарки мяса) • 2 шт. лаврового листа • соль, молотый и в зёрнах чёрный перец, перец душистый – по вкусу • 3 ч. л. сладкой паприки. Для гарнира:• 0,5 кг риса • 1 ст. л. шафрана • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:1. Перед приготовлением нашего блюда необходимо хорошо промыть мясо и замочить его в воде на 1-1,5 часа. Разделываем кролика на небольшие куски. Печень и желудок также будем использовать, но без предварительного обжаривания на сковороде.

2. Наливаем в сковороду подсолнечное масло и кладём в неё куски мяса. Жарим 6-8 минут.3. Посыпаем мясо кролика сладкой паприкой с обеих сторон.

4. Обжариваем мясо с другой стороны до появления золотистой корочки (примерно 5-8 мин.).5. Режем лук полукольцами.

6. Берем огнеупорную посуду (лучше всего подойдёт казан) и выкладываем на дно лук, затем – мясо кролика. Солим, перчим молотым перцем.7. Отдельно кипятим воду и заливаем мясо так, чтобы она полностью его покрывала.

8. Добавляем лавровый лист, душистый и чёрный перец в зёрнах.9. Включаем газ в духовке на 160º и отправляем в неё казанок на 1,5-2 часа.

10. Отдельно готовим рис, не забывая для вкуса и цвета добавить шафран.11. Выкладываем на тарелку несколько кусочков мяса кролика и рис, который дополнительно можно полить подливой из тушеного мяса.

Все, кролик в собственном соку готов! Приятного всем аппетита и хорошего застолья!

Related Posts

The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Why do they want to abandon oil imports in Sudan
News

Why do they want to abandon oil imports in Sudan

04.03.2023
News

We care about the beauty of teeth

18.07.2022
Next Post

Кростини с инжиром и анчоусами. Простой рецепт изысканной закуски.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

China’s new sales markets and their development

China’s new sales markets and their development

04.03.2023
How to distribute money in a crisis

How to distribute money in a crisis

04.03.2023
12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

04.03.2023
The new leader in the field of technology

The new leader in the field of technology

04.03.2023
A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

04.03.2023

Trending.

Varieties of architectural backlight –

07.07.2021

What is laser therapy for?

27.03.2018
Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

04.03.2023

Brands and their copies

11.07.2017

Types of beds – DIY furniture

13.07.2022

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment