Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Кролик в собственном соку

05.06.2018

Заботится о своём здоровье сквозь призму поедания полезной пищи – сегодня стало достаточно модным мероприятием. Но как это сделать не в ущерб тому, чтобы еда оставалась ещё и вкусной? Очень просто. Помимо качественных и полезных продуктов необходимо добавить чуточку своей души, щепотку любви и самую малость улыбки. Сегодня будем готовить кролика в собственном соку с добавлением сладкой паприки, а на гарнир сварим рис с шафраном. В мясе кролика содержится малое количество холестерина, что уже не может не привлекать любителей последить за своей фигурой. Крольчатина богата на аминокислоты (около девяти), минералы и витамины. При покупке следует обратить внимание на то, что свежее мясо должно быть белого цвета с слегка розоватым оттенком, плотным и мягким. Итак, рецепт рассчитан на компанию в 6 человек. Приготовление блюда займёт около 2,5 часов.

Нам понадобится:• 1,5 кг мяса кролика • 3 средних луковицы • 70 мл подсолнечного масла (для поджарки мяса) • 2 шт. лаврового листа • соль, молотый и в зёрнах чёрный перец, перец душистый – по вкусу • 3 ч. л. сладкой паприки. Для гарнира:• 0,5 кг риса • 1 ст. л. шафрана • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:1. Перед приготовлением нашего блюда необходимо хорошо промыть мясо и замочить его в воде на 1-1,5 часа. Разделываем кролика на небольшие куски. Печень и желудок также будем использовать, но без предварительного обжаривания на сковороде.

2. Наливаем в сковороду подсолнечное масло и кладём в неё куски мяса. Жарим 6-8 минут.3. Посыпаем мясо кролика сладкой паприкой с обеих сторон.

4. Обжариваем мясо с другой стороны до появления золотистой корочки (примерно 5-8 мин.).5. Режем лук полукольцами.

6. Берем огнеупорную посуду (лучше всего подойдёт казан) и выкладываем на дно лук, затем – мясо кролика. Солим, перчим молотым перцем.7. Отдельно кипятим воду и заливаем мясо так, чтобы она полностью его покрывала.

8. Добавляем лавровый лист, душистый и чёрный перец в зёрнах.9. Включаем газ в духовке на 160º и отправляем в неё казанок на 1,5-2 часа.

10. Отдельно готовим рис, не забывая для вкуса и цвета добавить шафран.11. Выкладываем на тарелку несколько кусочков мяса кролика и рис, который дополнительно можно полить подливой из тушеного мяса.

Все, кролик в собственном соку готов! Приятного всем аппетита и хорошего застолья!

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Кростини с инжиром и анчоусами. Простой рецепт изысканной закуски.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment