Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Сухофрукты с сыром и орехами

16.11.2018

Пристальный интерес к ближневосточной кухне – отчасти заслуга серьезных гастрономических авторов, которые не просто долгие годы исследовали регион и собирали рецепты, но жили в мире восточных вкусов. Авторы эти становятся известны и у нас. Клаудия Роден, выросшая в Египте в семье сирийских эмигрантов и живущая в Лондоне, считается самым серьезным авторитетом по кухне сефардских евреев, магрибских и ближневосточных стран. Йотам Оттоленги и Сами Тамими – два шефа, управляющие успешными заведениями в Лондоне, – по происхождению еврей и палестинец из Иерусалима. Несколько лет назад они вернулись сюда, чтобы на понятном всем языке рецептов записать свои воспоминания и ностальгию по городу детства. Живущий в Австралии ливанский шеф Грег Малуф издал несколько книг с современными интерпретациями мавританских, сирийских, иорданских и ливанских блюд.

Приготовление: 20 мин.

Что нужно:

200 г крупной мягкой кураги

200 г мягкого сыра типа рикотты

50 г грецких орехов

1 ч. л. коробочек кардамона

0,5 ч. л. корицы

жидкий мед

Что делать:

1. Положите коробочки кардамона в бумажное полотенце, аккуратно заверните и поучите по ним рукояткой тяжелого ножа или пестиком. Удалите оболочку, семена разотрите в стопке в пыль, смешайте с рикоттой, добавьте немного меда и корицу.

2. Слегка обжарьте на сухой сковороде и мелко порубите орехи.

3. Надрежьте курагу и чернослив сбоку так, чтобы их можно было фаршировать. Начините сухофрукты рикоттой и выложите на блюдо разрезом вверх.

4. Присыпьте начинку грецкими орехами и при желании еще полейте медом.

Приятного аппетита!

Related Posts

The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Why do they want to abandon oil imports in Sudan
News

Why do they want to abandon oil imports in Sudan

04.03.2023
News

We care about the beauty of teeth

18.07.2022
Next Post

Суп «Витаминный»

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

China’s new sales markets and their development

China’s new sales markets and their development

04.03.2023
How to distribute money in a crisis

How to distribute money in a crisis

04.03.2023
12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

04.03.2023
The new leader in the field of technology

The new leader in the field of technology

04.03.2023
A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

04.03.2023

Trending.

Varieties of architectural backlight –

07.07.2021
Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

04.03.2023

Brands and their copies

11.07.2017

Types of beds – DIY furniture

13.07.2022

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment