Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Слоеный паштет с куриной печенью и сыром

11.04.2018

Как же хочется удивить своих близких праздничным столом. И повод для этого тут не важен.

Для этого хозяйка первоначально тратит много времени на поиски рецепта, потом на покупку продуктов и уже непосредственно на приготовление. Хочется предложить блюдо из очень обычных продуктов, но вкусное и красивое.

Для этого приготовьте 0,5 кг куриной печени, 0,3 кг твердого сыра, пакетик желатина (15 гр.), по 0,15 кг помидоров, моркови, лука, зелень, соль, растительное масло. Для добавления изюминки понадобиться 25-50 мл коньяка. Но здесь недопустима передозировка. При желании печень можно заменить мясом или рыбой. Овощной слой тоже можно варьировать. Паштет может хорошо разнообразить блюда к Новому году.

Поставим желатин для разбухания в воде. Мелко режем лук, помидоры, зелень. Через терку пропускаем морковь и сыр. Чтобы лук избавить от резкого запаха, обжариваем на растительном масле. Добавляем печень и жарим минут десять. Она станет вполне готовой.

Желатин нагреваем, чтобы он растворился. После остывания печени, пропускаем через мясорубку и смешиваем с морковью. В смесь добавляем половину желатина. Оставшийся пойдет на сырную смесь. В тертый сыр добавляем помидоры, зелень, желатин.

Для формирования паштета приготовим форму 10-20 см и высотой не меньше 5 см. половину печеночной массы выкладываем на дно и ровняем. Сверху помещаем сырный слой и сверху остаток печеный. Каждый слой должен быть хорошо выровнен.

Для застывания хватит 5-6 часов в холодильнике. Чтобы паштет удачно вытащить из формы, необходимо полотенце намочить в горячей воде и обернуть им форму. Края немного оттают и, если плотно прижать паштет сервировочной салфеткой, он легко ляжет на блюдо при опрокидывании формы. Делать это нужно быстро.

Внешний вид паштета будет очень красивым. Сверху украшается по желанию.

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Оладьи из кукурузной муки

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

17.06.2025
MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025

Trending.

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

30.12.2024

Мороженое-лёд «Садочек»

13.07.2018
Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

31.08.2024
Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

02.02.2025
The Mir payment system can be launched in Cuba

The Mir payment system can be launched in Cuba

04.03.2023

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment