Я расскажу вам, как приготовить шашлык из индейки. Считается, что самый вкусный шашлык делают из свинины, но довольно большое количество людей предпочитают шашлык из индейки. Это и не удивительно, так как из индейки получаются вкусные, сочные и очень нежные шашлыки. Готовить их совсем не трудно, придерживайтесь приведенных ниже рекомендаций, и вы обязательно порадуете себя, вашу семью и гостей очень вкусным, ароматным и сочным шашлыком из индейки!
Для приготовления шашлыка из индейки нам потребуются следующие ингредиенты:
Филе индейки – 400 грамм
Шпик – 100 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Арахисовое масло – 100 грамм
Кокосовая стружка – 3 столовых ложки
Сушеный перец чили – 3 стручка
Подсоленный арахис – 6 столовых ложек
Мед – 2 столовые ложки
Соевый соус – 2 столовые ложки
Репчатый лук – две головки
По чайной ложке семян кинзы, корицы, порошка карри и тертой цедры лимона
Готовить шашлык из индейки нужно следующим образом:
Нарезаем маленькими кусочками шпик и филе индейки.
Чистим репчатый лук, одну головку лука натираем на терке, а вторую мелко измельчаем.
После этого растапливаем в ста граммах кипящей воды, перемешиваем и остужаем.
Потом добавляем соевый соус, измельченную луковицу и лимонную цедру.
Получившуюся массу взбиваем миксером и на два замариновываем в ней кусочки филе индейки и сала.
Затем нанизываем их на шампуры и обжариваем с каждой стороны четыре минуты.
Далее займемся приготовлением соуса:
Пропускаем через мясорубку перец и арахис.
Добавляем к ним арахисовое масло, мед, порошок карри, кокосовую стружку, корицу и натертую луковицу.
Все хорошенько перемешиваем.
Приготовленный соус следует подавать к готовому шашлыку.
Если вы хотите узнать будущее, то не надо ходить к гадалкам и экстрасенсам, все проще. В этом вам помогут гороскопы, если вы овен, то гороскоп овна на завтра не позволит вам совершить необдуманные поступки, а наоборот запланировать день по расположению звезд.
