Относится к мясным салатам.
Ингредиенты:
Капуста пекинская ½ кочана
Яблоко 2
Кунжут
Помидор 2
Салатная приправа
Масло растительное
Соевый соус 70 г
Перец
Говядина 500 г
Соль
Приготовление:
Мясо хорошенечко промывается, и нарезается таким же образом, как и на бефстроганов. После этого подготовленные кусочки обжариваются на растительном масле. После небольшой жарки, добавляем небольшое количество соуса сои и воды, также не забудьте поперчить. Соль можно даже и не добавлять, так как сам соус сои достаточно соленый, так что с ней будьте осторожны. В итоге должно быть большое количество подливки. Капуста нарезается на небольшие квадратики. После этого добавляется салатная приправа, и все перемешивается. Помидоры и яблоки очищаются, и нарезаются на кубики. Кунжут немного обжаривается на сковороде, без добавления масла. Все подготовленные овощи перемешиваются вместе. Наверх выкладывается мясо, которое нужно полить соусом, который получился. Верх тщательно посыпать натертым кунжутом.
Вам понравился рецепт “Салат для Лидочки”? Можете поделиться с друзьями.
