Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Рассольник с грибами – кулинарный рецепт с фото

18.10.2018

В летнюю пору обязательно приготовьте этот рассольник с грибами, он очень ароматный и сытный.

Для того чтобы приготовить рассольник, вам понадобится следующие ингредиенты (расчет составлен на 5-6 мелких порций):

– 400 гр. картофеля;

– 100гр моркови (одна небольшая морковь);

– 1 головка луковицы;

– 200 гр. шампиньонов;

– 300 гр. солёных огурцов;

-50 гр. перловой крупы (также можно заменить и рисовой);

– 2 ст. л. оливкового масла;

– зелень;

– разнообразные специи, соль по вкусу.

Рецепт приготовления рассольника с грибами

Промываем перловку до прозрачной воды, заливаем холодной водой (на 2 пальца выше перловой крупы)и доводим до кипения.

После, добавляем по вкусу соль, убавляем огонь, накрываем крышкой, и варим 45 минут на медленном огне (до полуготовности).

Тем временем, нарезаем средними кубиками очищенный картофель. На крупной тёрке нарезаем морковь, лук мелко режем пластинками.

Разогреваем на сковороде оливковое масло, обжариваем лук до золотистой корочки, затем добавляем морковь.

Дольками нарезаем шампиньоны и добавляем к обжаренной смеси. Хорошо помешиваем в течении трех минут, затем, тушим под крышкой на медленном огне.

К полуготовой крупе добавляем нарезанный картофель и варим его пять минут.

Затем засыпаем в кастрюлю готовую заправку, доводим до кипения.

Мелко натираем на крупной терке солёные огурцы и добавляем их в полученную жидкость (желательно, еще ко всему, добавить 200 мл рассола от огурцов)

Засыпаем, по предпочтениям, мелко нарезанную зелень, специи.

Кипятим на низком огне 20 минут.

Вкуснейший рассольник с грибами готов. Приятного аппетита!

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Рассольник с рисом и курицей

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment