Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Приготовление вторых блюд с помощью жарки

05.09.2018

Любой способ жарки продуктов для вторых блюд, конечно же, требует специальной предварительной обработки. Такая обработка тоже бывает разной. Она зависит от того, какое качество имеют продукты, и какое блюдо будет готовиться. От этих критериев так же зависит и сам процесс жарки. Например, если для приготовления отбивных используется филе, то его обязательно резать поперек волокон и, независимо от используемого мяса, его нужно отбить. Жарятся отбивные из разных видов мяса по-разному, так как приготовление такого второго блюда требует разного количества времени готовки, а так же разной интенсивности огня.

Кроме того, очень часто в кулинарной практике в процессе приготовления вторых блюд используется совокупность разных способов обработки. Например, блюдо может готовиться с помощью предварительного обжаривания, с последующим тушением или запеканием, с помощью припускания с последующим обжариванием во фритюре, а так же с помощью пассерования или же бланширования. Чаще всего такие сочетания разных способов тепловой обработки продуктов применяют при приготовлении н6е требующих гарнира вторых блюд, а так же при приготовлении сложных соусов. Очень часто для приготовления вторых блюд с помощью жарки используется разнообразное мясо, из которого готовятся котлеты, отбивные, биточки, а так же можно использовать овощи, рыбу и другие продукты.

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Прийти в “iDa” и сотворить

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment