Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Мои любимые вертуты

30.01.2019

На этот раз я опять с рецептом в котором фигурирует тесто! Рецепт очень прост — классическое тесто на кефире без добавления яиц… Вся фишка в том что если мы их добавляем то меняется текстура и вкус конечного продукта.

Берем пол-литровый пакет кефира любой жирности, добавляем щепотку соли, сыпем муку и начинаем замес, можно добавить пару столовых ложек растительного масла и в самом конце щепотка соды. Муку добавляем до тех пор пока тесто не станет в меру упругим, значит пора остановиться и ….дальше уже на ваше усмотрение.

Я делаю тесто заранее и замораживаю его в пакетах. Так делаю постоянно и благодаря заморозке и последующему процессу размораживания тесто приобретает свойства слоенного.

Но в отличие от классического варианта слоенного теста это для плацинд и вертут можно раскатать очень тонко! Главное достаточно подпылять мукой что-бы нигде ничего не приставало…

Здесь на фото представлен вариант вертут с яблоками нарезанными кубиками + сахар+корица. Выпекаем достаточно быстро при температуре 170-180 градусов. Когда они готовы то можно разломать вертуты на куски и сложить их горкой на блюде.

Приятного аппетита!

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Мороженое бутерброд с клубничным соусом дайкири

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment