Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Мясо на шпажках

07.08.2018

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хочу ознакомить вас с одним из моих рецептов приготовления мяса на шпажках. Мои дети очень любят отбивные, но однообразная еда быстро всем надоедает. Так вот, я беру мясо, отбиваю, солю, перчу и раскладываю по тарелочкам на несколько порций и в морозильник. Потом только разморозить и можно готовить: отбивные, просто обжаривать или наши рулетики из мяса.

Какое количество продуктов необходимо для приготовления этого блюда? На этот вопрос и сама ответить не могу, я делаю все на глаз. Разве что мяса необходимо не меньше 1 кг, если уж делить.

Если вы только купили подходящее мясо под отбивные, то отбивайте, солите и перчите.

Теперь готовим начинку для рулетиков. Тут гуляет ваша фантазия, то есть начинку можно выбирать, какую желает настроение и вкус. Для начинки я использую: лук, морковь, яблоко и сыр. Все необходимо порезать соломкой и перемешать, но я морковь, яблоко и сыр тру на крупной терке.

Кусочки отбитого мяса смазываю майонезом, а потом выкладываю начинку и укрепляю шпажкой. На хорошо разогретую сковороду выложим рулетики и обжариваем, переворачивая время от времени.

Теперь самое интересное. Минут 5 до конца приготовления блюда, заливаем его Вермутом Торино бьянко или просто красным вином — 50 гр. Так, как моя семья скептически относится к употреблению алкоголя, я заливаю или просто водой, или сметанным соусом, или томатным соком, а сверху посыпаю тертой морковью и зеленью. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем ещё несколько минут.

Этот простой рецепт подходит не только для ежедневного обеда, но и для праздничного стола.

Приятного аппетита!!!

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Предлагаем несложный рецепт приготовления вкусного блюда - с. Блюдо готовят в духовке. Главным ингредиентом этого блюда является мясо. Использовать можно свинину или говядину. Свинину выбирайте не жирную, обратите внимание на шейную часть или окорок. Говядина, а лучше телятина должна быть свежей, темный цвет мяса говорит о том, что на убой пошла старая корова. Перед тем как вы начнете процесс приготовления, мясо необходимо очистить от плевел, промыть, высушить. Режьте мясо на порционные кусочки поперек волокон. Дальнейший этап в подготовке мяса – его необходимо отбить, отбивайте, завернув в пищевую пленку, так вы сможете избавиться от разлетающихся по всей кухне брызг. Готовить мясо надо в толстостенной форме или сковороде без ручки. Если, вы все-таки оставили свой выбор на свинине, то понадобится 500 грамм мяса, 3 луковицы, сыр твердых сортов 300 грамм, масло постное для смазывания формы, соль, перец меленый, майонез 500грамм. Мясо по-французски как приготовить мы вас научим, ведь процесс приготовления не сложен. Мясо вы подготовили, теперь очищаете лук, моете его и нарезаете на разделочной доске полукольцами. Сыр трете на крупной терке в отдельной емкости. Форму для запекания необходимо смазать маслом, на дно выложите мясо ровным слоем. На поверхность мяса выкладываете полукольца лука, заливаете эту композицию майонезом и щедро обсыпаете тертым сыром. Блюдо ставите в духовку, на полчаса, температура должна быть 180 градусов. После того, как блюдо приготовилось, а проверить это можно по аромату, выключайте духовку и дайте ему постоять еще минут 15. Мясо по-французски можно приготовить с картофелем. Тогда сверху лука выкладываете картофель, дальше процесс точно такой же, заливаете майонезом, обсыпаете тертым сыром. Готовность картофеля можно определить деревянной зубочисткой

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment