Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Куриные грудки в кляре, рецепт

18.01.2019

Курица в кляре всегда получается намного сочнее, чем просто поджаренная на сковородке или в духовом шкафу. Объясняется это просто, кляр сохраняет все соки в курице и не дает им испариться. Готовится такая курочка очень быстро. С задачей справится даже неопытный кулинар. Ингредиенты:• филе куриных грудок – 2 штуки, можно взять и обычную курицу, но тогда понадобится дополнительное время для ее разделки;• черный молотый перец;• 2 зубчика чеснока;• сушеный корень сельдерея;• соль. Для кляра нам понадобится:• два яйца;• 50 грамм пива;• мука;• соль. Другой способ приготовления кляра:• два яйца;• две столовые ложки молока;• мука;• соль. Если готовить кляр из пива, то он получается более нежным и хрустящим. Подготовка куриного филеФиле куриных грудок нужно хорошенько разморозить, чтобы ушла вся лишняя жидкость. Нарезаем филе кусочками, можно мелкими, можно крупными, но слишком мельчить не надо, курица должна получиться сочной. Филе поперчить и выдавить на него два зубчика чеснока, все посолить и высыпать корень сельдерея. Курицу сбрызнуть растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Приготовление кляраДля кляра необходимо вилкой или веселкой взбить два яйца с пивом и солью, добавляем 2 столовые ложки муки. Можно приготовить кляр из молока, яиц и муки, в любом случае, кляр должен получиться довольно жидким, как свежая домашняя сметана. Некоторые хозяйки используют еще более простой способ – отдельно взбивают яйцо, в другой тарелке выкладывают муку, затем поочередно опускают кусочки курицы во взбитое яйцо, а затем в муку. Кто любит панировку из сухарей, может запанировать филе в сухариках, но они должны быть свежие, без прогорклого вкуса, иначе все блюдо будет испорчено. Такая курочка будет приятно хрустеть, для этого даже кляр не нужен, нужно обмакнуть филе в яйцо, а потом в молотые обжаренные сухарики. Приготовление курицы в кляреКаждый кусочек филе обмакиваем в кляре и обжариваем. Готовую курицу в кляре выкладываем на бумажное полотенце, даем впитаться излишкам жира и перекладываем на блюдо, дно которого покрыто салатными листьями.

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

КУШАТЬ ПОДАНО. Уникальные рестораны мира

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025
Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

Memories in every scent: create lasting impressions with Fragrance

11.02.2025

Trending.

Unification of the loggia with the adjacent rooms

14.04.2020

The main characteristics of the laminate

18.08.2020

So that the house is filled with happiness and love

04.10.2017

A private house is a serious project

05.09.2017

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment