Необычный рецепт обычных блинчиков.
Ингредиенты кукурузных блинчиков:
100 г кукурузной муки
100 г растительного масла
100 г пшеничной муки
3 куриных яйца
1 ч. л. куркумы молотой
200 мл молока
30 г сахара
1 ч. л. соли
Этапы приготовления кукурузных блинчиков
Просеиваем кукурузную муку в миску, добавляем к ней 400 мл тёплой воды и хорошенько перемешиваем, чтобы ни остался, ни 1 комочек.
После этого разбиваем к муке яйца, добавляем куркуму, пшеничную муку, молоко, соль и сахар. Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
На этом этапе следует сделать жидкость теста подходящей. Если оно густое добавьте молока, если же жидкое то муки.
Дайте тесту постоять 1 час, для того чтобы блины легче пеклись.
После того как тесто постоит, начинаем жарить из него блины. Жарить следует с обеих сторон на смазанной маслом разогретой сковороде.
После того как спечете все блинчики, заверните в них начинку, это может быть джем, варенье, творог или что Вам больше нравится.
На заметку, а Вы следите за тем какие сейчас новости в мире происходят. Всегда надо быть в центре всех новостей и не упускать деталей.
