Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Крем-брюле “Карамелька с корицей”. Десерт.

28.05.2018

Основа для десерта: сахар-песок-140 г сливки (35%) 210 мл молоко – (3, 5%) 212 мл корица-1 палочка куриные желтки-5 штук желатин быстрорастворимый-9 г

Украшения: сливки-96 мл вареное сгущенное молоко-120 мл

Готовим с удовольствием

А такой десерты понравится всем и каждому. Приготовьте! Прокипятите 100 мл воды, остудите ее и разведите желатин в половине жидкости (50 мл). После этого возьмите где-то половину сахара-песка и медленно растопите его на сухой сковороде до золотого оттенка, очень не спеша тонкой струйкой влейте в растворенный сахар слегка подогретые сливки и молоко, прибавьте корицы и тщательно перемешайте. Оставшуюся половину сахара взбейте в белую пышную пену с желтками, добавьте сливочную смесь (100 мл) и перемешайте. Соедините сливочную смесь вместе с желтковой, поставьте на слабый огонь, но не кипятите, остудите. Когда полностью остынет, опустите в готовую смесь растворенный желатин, смешайте и нужно процедить обязательно. Если у вас имеются формочки в виде сердечек или любые другие, наполните их полученной десертной смесью и отправьте на холод застывать, примерно на 1 час.

После полного их застывания, выньте десертные половинки из формочки.

Для приготовления украшения смешайте сливки со сгущенным молоком и украсьте половинку, а второй накройте.

Приятного аппетита вам влюбленные “маркизы”!

Related Posts

The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Why do they want to abandon oil imports in Sudan
News

Why do they want to abandon oil imports in Sudan

04.03.2023
News

We care about the beauty of teeth

18.07.2022
Next Post

Крем-суп из белых грибов

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

China’s new sales markets and their development

China’s new sales markets and their development

04.03.2023
How to distribute money in a crisis

How to distribute money in a crisis

04.03.2023
12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

04.03.2023
The new leader in the field of technology

The new leader in the field of technology

04.03.2023
A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

04.03.2023

Trending.

Varieties of architectural backlight –

07.07.2021
Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

04.03.2023

Brands and their copies

11.07.2017

Types of beds – DIY furniture

13.07.2022

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment