Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

А-ля хинкали. Домашние рецепты

11.05.2018

Для фарша:

– 1 кг говяжьего фарша (через мясорубку с большими отверстиями)

– 1 крупная луковица

– 1 пучок кинзы

– 1 пучок петрушки

– черный перец

– красный перец

– соль

– около 2/3 ст. говяжьего бульона

Приготовление:Яйцо разболтать с водой, добавить соль. По 1 ст. всыпать муку и замесить тугое тесто как на пельмени. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса отдыхать. Тем временем приготовить начинку. Лук, чеснок и зелень очень мелко нарезать, добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить бульон. Перемешать до однородной массы. Фарш должен быть жидковат, не как на котлеты. Тесто разделить на 3 части. 2 отставить в сторонке под полотенцем. Третью скатать в колбаску и нарезать на 10 равных частей. Каждый кусочек теста раскатать в круг размером с кофейное блюдце. Выложить начинку, около 1 ст. л. с горкой. Защипать по кругу края, закрутить концы и вдавить в хинкал, хвостик оставить, за него потом брать и кушать. Готовые хинкали выкладывать на припудренную мукой разделочную доску и в таком виде по желанию заморозить. Отваривать хинкали следует в большом количестве подсоленной воды, минуты 3 после того, как всплывут и закипит вода. Подавать со сливочным маслом и черным перцем.

Related Posts

The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Why do they want to abandon oil imports in Sudan
News

Why do they want to abandon oil imports in Sudan

04.03.2023
News

We care about the beauty of teeth

18.07.2022
Next Post

Алжирские фрикадельки

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

China’s new sales markets and their development

China’s new sales markets and their development

04.03.2023
How to distribute money in a crisis

How to distribute money in a crisis

04.03.2023
12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

12 billion rubles will be invested in the redevelopment project in Novo-Peredelkin

04.03.2023
The new leader in the field of technology

The new leader in the field of technology

04.03.2023
A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

A new secret corridor has been opened in the pyramid of Cheops

04.03.2023

Trending.

Varieties of architectural backlight –

07.07.2021
Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

Bereke bank will not issue cash from Myr cards of some banks

04.03.2023

Brands and their copies

11.07.2017

Types of beds – DIY furniture

13.07.2022

What is laser therapy for?

27.03.2018

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment