Tokyo365
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment
No Result
View All Result
Business News
No Result
View All Result

Ножки куриные в соусе

07.02.2019

Для приготовления куриных ножек в соусе нам понадобится:

1 кг куриных окорочков

100 грамм риса арборио

Два куриных яичка

Масло оливковое

Шафран

Черный перец

соль

Для соуса:

200 мл куриного бульона

30 грамм сливочного масла

Пшеничная мука – 1 десертная ложка

3 ст. ложки 30%-ой сметаны

Соль по вкусу

Для подложки:

Масло для жарки

Мука для панировки

Соль

Цукини

Способ приготовления:

Отвариваем яйца и рис, затем остужаем.

С куриных окорочков снимем кожицу, основную часть отсекаем, а кожицу с небольшой ножкой оставляем.

С кости срезаем мясо и мелко режем.

Из костей обыкновенным способом варим бульон (его мы будем использовать для соуса)

В сковороде разогреваем масло, кладем туда куриное мясо, слегка поджариваем, солим, перчим, добавляем щепотку молотого шафрана.

Рубим яйца, кладем их в миску и добавляем к ним остывшее куриное мясо и отварной рис, все перемешиваем, и наша начинка готова.

Начинкой плотно набиваем наши куриные ножки.

Затем смазываем их сметаной или майонезом и выкладываем на противень.

Запекаем в духовке при 200С полчаса.

Пока ножки запекаются, берем цукини и режем его шайбами, панируем в муке с солью и обжариваем.

Даем стечь излишнему маслу и выкладываем в виде подложки на сервировочную тарелку.

Затем приготовим соус.

Растапливаем в сотейнике сливочное масло, всыпаем муку, пассеруем, разводим это все горячим куриным бульоном, кипятим, добавляем сметану, даем закипеть и отставляем.

На подложку из цукини кладем фаршированную куриную ножку, поливаем соусом и тут же подаем.

Related Posts

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters
News

FlyDoha: Redefining Travel Booking for Discerning Globetrotters

23.02.2024
Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions
News

Why tourists choose Tirana for traveling: main advantages and attractions

08.01.2024
The American version of the impending doom of mankind
News

The American version of the impending doom of mankind

04.03.2023
In Moldova, residents want to move away from the EU
News

In Moldova, residents want to move away from the EU

04.03.2023
Next Post

Очень красивый овощной салатик

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended.

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

LearnLink: увлекательные и эффективные занятия иностранным языком для детей

17.06.2025
MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

MoreShow offers unique solutions for organizing events of any size in Dubai

27.02.2025
Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

Hinode – home inspections and controls: ensuring your property meets the highest standards

18.02.2025
Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

Modern technologies in trading and prospects for using AI for the development of trading

15.02.2025
How facilities management can help you with your HVAC

How facilities management can help you with your HVAC

13.02.2025

Trending.

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

Autoclavable laboratory fermenter and bioreactor from BRS Biotech: main advantages

30.12.2024

Мороженое-лёд «Садочек»

13.07.2018

Крендели из листового теста «Hamlet»

29.05.2018
Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

Investing in sports: how Freedom Holding raises the flag of Kazakhstan on the world stage

02.02.2025
Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

Review of UATAC winter tactical jacket Multicam Ripstop Climashield Apex

31.08.2024

© Business-Exclusive.com, 2017-2022

No Result
View All Result
  • News
  • Business
  • Politics
  • Finance
  • Economics
  • The science
  • Investment