Очень интересный рецепт приготовления чизкейка с халвой, украшенного клубникой.
Ингредиенты:
300 грамм подсолнечной халвы
150 грамм песочного печенья
3 куриных яйца
50 грамм сливочного масла
200 грамм творога
200 грамм сметаны
Сахарная пудра
Свежая клубника
Рецепт приготовления чизкейка с халвой
Измельчаем печенье любым способом, в моём случае пригодилась мясорубка.
Смешиваем измельчённое печенье со сливочным маслом.
На этом этапе можете добавить сахарной пудры, в зависимости от сладости печенья.
Вбиваем 1 куриное яйцо и всё перемешиваем.
Берём форму для выпечки и выкладываем в неё наше тесто из печенья. Сделайте небольшие бортики по краям, буквально 2 сантиметра.
Отправьте форму в морозилку буквально на пару минут.
Теперь измельчаем в мясорубке халву и смешиваем её с творогом и сметаной.
К халве вбиваем куриное яйцо и всё хорошенько перемешиваем.
Вливаем получившуюся начинку на тесто и отправляем в духовку на 30-35 минут. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.
Готовый чизкейк украшаем клубничкой или другими ягодами или фруктами.
Приятного Вам аппетита!
